Ja, wenn Du eins organisierst!
Übernachtungsmöglichkeiten für Gruppen gibt's da genug.
Wie z.B. den Gasthof Schlehenmühle nähe Pretzfeld.
Das letzte war 2015 in Waischenfeld im Krug Bräu
Davor eins 2011 und im Gasthof zur Post in Ebermannstadt waren wir 2006.
Ausfahrten sind auch kein Problem, hab da schon mehrmals den Tour Guide gemacht.
Oder einfach mal den "Frankenhengst" Werner kontaktieren,
der kann Dir auch Routen vorschlagen.
Gruß
Rainer